เมื่อเปิดกรุสำภาษณ์ของ น.ส.เมแกน มาร์เคิล ดาราฮอลลีวูดชื่อดังและเป็นพระคู่หมั้นของเจ้าชายแฮร์รี รัชทายาทลำดับที่ 5 แห่งราชวงศ์อังกฤษ ที่เคยให้ไว้เมื่อปี 2559

ถึงร้านอาหารไทยที่ชื่อว่าโชติจิตรนั้นว่า “ที่ร้านมีแค่ 6 โต๊ะ ไม่มีดาวมิชิลิน ไม่ได้หรูหรา.. ฉันชิมผัดไทยไป 1 คำ แล้วต้องบอกว่า โอ้ พระเจ้า ตลอดชีวิตที่ผ่านมาฉันกินอะไรเข้าไป นี่แหละคือรสชาติของผัดไทยที่ควรจะเป็นใช่มั้ย มันเปลี่ยนมุมมองการกินของฉันไปเลยค่ะ”

จากบทสัมภาษณ์ดังกล่าว ทำให้ร้าน ผัดไทย “โชติวิจิตร” ร้านเลกๆที่มีที่นั่งเพียง 6 ที่ ดังเปรี้ยง ทั้งในไทยและดังไกลไปถึงอังกฤษ 

สำหรับ ร้านโชติจิตร เป็นร้านอาหารเล็กๆ ตั้งอยู่เลขที่ 146 ซอยแพร่งภูธร ถ.ตะนาว แขวงศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพฯ เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่อายุกว่า 100 ปี แล้ว ปัจจุบันเป็นร้านที่มีชื่อเสียงในหมู่นักท่องเที่ยวต่างชาติ สำหรับเมนูที่มีชื่อเสียงคือ ผัดไทย ยำถั่วพู ยำหัวปลี และหมี่กรอบ

ล่าสุดผู้สื่อข่าวข่าวสดได้บุกไปที่ร้านโชติจิตรเพื่อพิสูจน์ถึงรสชาติอาหารที่กล่าวขวัญกัน เมื่อขับรถเข้าซอยแพร่งภูธร ตรอกเล็กๆ ที่ยังคงกลิ่นอายดั้งเดิมของเมืองกรุงเมื่อครั้งอดีตไว้ เมื่อเดินทางเข้าซอยสักพักก็จะเห็นชื่อร้านโชติจิตรตั้งเด่นอยู่ขวามือ มองไปที่หน้าร้านซึ่งมีโต๊ะตั้งอยู่ทั้งหมด 6 โต๊ะ มีทักท่องเที่ยวต่างชาติ รวมไปถึงชาวไทย ที่ตามมาชิมจากการรีวิวจากแหล่งต่างๆ ภายในร้านจะพบกับคุณป้ากระช้อยชุลี กิมังค์สวัสดิ์ อายุ 65 ปี ทายาทรุ่นที่ 3 ของร้านโชติจิตร กำลังง่วนอยู่กับการทำอาหารหลังครัว พร้อมกับรับรายการอาหาร และเก็บเงินลูกค้า ที่มีผู้ช่วยเพียง 2 คน

ป้ากระช้อยชุลี กล่าวถึงกระแสของร้านโชติจิตรที่กำลังโด่งดังในตอนนี้ว่า “รู้ว่าร้านดัง ไม่ต้องโฆษณาอะไรเลย เชื่อว่าทุกวันนี้มีชื่อร้านโชติจิตรอยู่ในไกด์บุ๊กทุกเล่ม ถ้ามาประเทศไทยต้องมากินที่นี่ “

 หากใครอยากมากินอาหารไทยสูตรต้นตำหรับ แนะนำเลยว่ามาแล้วจะไม่ผิดหวัง โดยร้านโชติจิตรเปิดให้บริการตั้งแต่ 12.00 – 21.00 น. วันจันทร์ – วันเสาร์

คอมเม้นท์มาสิ อย่ารอช้า...

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.