กินพริก ลดน้ำหนัก ได้อย่างไร ?

กินพริก ลดน้ำหนัก ได้อย่างไร ?

สมุนไพรธรรมชาติที่มีรสเผ็ดจัดจ้านอย่างพริก กินเผ็ดลดน้ำหนักได้อย่างไร ถูกนำมาใช้ประโยชน์ทั้งทางยาและนำมาปรุงเป็นอาหารไทยได้หลากหลายเมนู ซึ่งในปัจจุบันเริ่มมีสารสกัดจากพริกที่อ้างว่าสามารถลดน้ำหนักได้ จากการกินสารสกัดจากพริก ถูกผลิตออกมาในรูปแบบของอาหารเสริมหลากหลายรูปแบบ มาดูกันว่าพริกจะมีส่วนมาช่วยในด้านใดของร่างกายที่จะทำให้หุ่นผอมสวยเช๊งได้เท่าคำโฆษณา

พริกลดความอ้วน

พริกชนิดต่าง ๆ มีต้นกำเนิดมาจากทวีปอเมริกา ซึ่งในปัจจุบันนี้ได้มีปลูกกันในหลายประเทศทั่วโลก เพราะพริกเป็นเครื่องเทศที่สำคัญชื่อหนึ่ง และยังมีคุณสมบัติเป็นยาสมุนไพรด้วยเช่นกัน มีส่วนช่วยขยายเส้นโลหิตในลำไส้และกระเพาะอาหารเพื่อให้ดูดซึมอาหารดีขึ้น ช่วยร่างกายขับถ่าย ของเสียและนำธาตุอาหารไปยังเนื้อเยื่อของร่างกาย สำหรับพริกขี้หนูสดและพริกชี้ฟ้าของไทย มีปริมาณวิตามิน ซี 87.0 – 90 มิลลิกรัม / 100 g นอกจากนี้พริกยังมีสารเบต้า-แคโรทีนหรือวิตามินเอสูง

ในพริกมีอะไรที่ช่วยลดความอ้วน ?

พริกทุกชนิดจะมีวิตามินซี สามารถช่วยขยายเส้นเลือดในลำไส้และกระเพาะอาหาร ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น และมีส่วนช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย มีวิตามินเอซึ่งช่วยสร้างภูมิต้านทาน ทำให้กระดูกและฟันของแข็งแรง ผิวหน้าและปัญหาจุดด่างดำดีขึ้น

นอกจากนี้ยังมีสาร Capsaicin และ Oleoresin และกรด Ascorbic acid ซึ่งสาร Ascorbic acid นี่เองที่มีบทบาทสำคัญในการลดความอ้วน เพราะว่ามันสามารถช่วยให้ไขมันถูกเผาผลาญกลายเป็นพลังงานได้ดี สาร Capsaicin เป็นสารในพริกที่ให้รสเผ็ดร้อน ดังนั้นจึงมีผู้นำพริก หรือสารสกัดจากพริกมาใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อลดน้ำหนัก โดยมักจะกล่าวว่า Capsaicin ในพริกช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารและลดความอยากอาหาร

 

พริกลดความอ้วนได้อย่างไร ?

เมื่อกินพริกหรือสารสกัดจากพริกไปแล้ว ร่างกายจะได้รับกรด Ascorbic acid ทำให้ร่างกายสามารถนำไขมันไปเผาผลาญเป็นพลังงานได้ดีขึ้น ควบคู่ไปกับการควบคุมอาหาร เพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงานจากอาหารน้อยกว่าที่ต้องใช้ในแต่ละวัน โดยมีพริกเป็นตัวเสริมช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน ทำให้ลดน้ำหนักได้อย่างธรรมชาติ สรุปคือพริกจะทำให้ร่างกายสร้างกรดไขมันน้อยลง ปรับปรุงเมตาบอลิซึ่มและยังส่งผลให้ระงับความหิวอีกด้วย

พริกลดความอ้วน

กินพริกประมาณเท่าไรถึงจะลดความอ้วนได้ ?

การกินพริกในแต่ละวันจากมื้ออาหารนั้น หากต้องการเห็นผลในการลดความอ้วน คงต้องกินพริกจำนวนมากกว่าจะได้สารสกัดจากพริกในปริมาณที่พอเหมาะ ดังนั้นหากเราต้องการลดความอ้วนด้วยพริกจริงๆ ควรจะทานพริกในรูปแบบของสารสกัดจะดีกว่า  เพื่อที่จะได้ปริมาณที่เพียงพอต่อร่างกาย

แม้ว่าในปัจจุบันยังไม่มีการระบุเป็นรายงานที่รับรองว่า เราต้องกินพริกหรือสารสกัดจากพริกในปริมาณเท่าไรต่อวันถึงจะมีผลต่อการลดความอ้วน แต่เมื่อเรากินพริกในระดับที่พอเหมาะ กระเพาะอาหารและลำไส้จะดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น ทำให้เรารู้สึกอิ่มได้เร็วและนานขึ้น ทำให้ปัญหากินมาก กินจุกจิกแล้วอ้วน ลดน้อยลงในที่สุดแต่ก็มีข้อควรระวัง หากเรากินพริกหรือสารสกัดจากพริกในปริมาณที่มากเกินไป อาจจะเกิดผลเสียทำให้ปวดท้อง หรือท้องเสียได้ และความเผ็ดที่จะมีผลต่อการลดความอ้วนต้องมีปริมาณความเผ็ดเยอะพอสมควร หากไม่เผ็ดจะไม่ช่วยลดความอ้วนเท่าไรนัก

นอกจากพริกแล้วก็ยังมีเครื่องเทศอื่นๆอีกมากมายที่มีรสชาติเผ็ดร้อนเหมือนพริก เช่น เม็ดมัสตาร์ด ขมิ้น กระวาน ยี่หร่า ขิง อบเชย เป็นต้น ซึ่งช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนักด้วยเช่นกัน

ที่มา www.wecandiet.com

https://th.wikipedia.org

อะโวคาโด อาหารสุขภาพ

คอมเม้นท์มาสิ อย่ารอช้า...

comments